第6节(4 / 4)
在油锅里搅动翻滚,缓缓融化,唐思淼将火转小,炒好糖色,又从她手中接过香料;
他将香料放在手中掂量,又拿在鼻尖闻了闻:“多了一钱,这炖肉的香料不能多一钱,味儿会过于偏重;也不能少一钱,味儿会偏淡,影响口感。《随园食单》里特意提过,可以用一斤肉、三钱盐,纯酒煨之。好的红烧肉炖出来的肉色红如琥珀,连着瘦肉也能入口即化。这火候得掌握的好,不能太大,也不能太小。”
这声音,圆润悦耳,就如电台主播不徐不缓地介绍菜谱;低沉磁性的嗓音从他性感的喉结清脆蹦出,听得她耳朵想给他生猴子!秦可可杵在一旁,已经饿成狗,肚子忒不争气的开始叫唤。
不争气的她捧着肚皮儿,眼巴巴望着锅里,迫不及待想吃一口。唐思淼将切好的方块肉入锅,掺水加香料中火慢煨,盖上锅盖;秦可可看着唐瞎子一系列利落熟练的动作,已傻眼;被他鼻闻香料辩种类、手掂白糖辩重量的技能给震慑,吞了口唾沫,花痴脸、o型嘴,竖起大拇指,默默点赞。
“碗在哪儿?”唐思淼侧耳问她。
秦可可舔了舔嘴唇,双手握住唐思淼的胳膊,将他的手举得老高,抬手触摸到了头顶上的吊柜:“这里,打开就是了。”
唐思淼本想斥责她,不应该将碗放在这么高的地方;可他一偏头,微凉的嘴唇触在了秦可可额头,这样身高差他也是醉了,原来秦可可这么矮?根本原因还是因为秦可可没穿增高鞋;
男人身上的气息压迫的她喘不过气,跟前的人似乎也没有离开的意思,吓得秦可可脑中轰隆一声,两颊红成了猴屁股;瞪着一双水汪汪地眼睛,整个人醉了,醉了……
厨房里安静地只余下炖肉的咕隆声,肉香弥漫,缓缓化解了两人的尴尬。
片刻,她反应过来,捂着滚烫的脸颊朝后退了一步,结果厨房太滑,她整个人跌坐在了垃圾桶里;好在对方是个瞎子,看不见她这窘迫的模样。
红烧肉用中火煨了大概一个多小时,锅盖打开的那一刹那,水汽氤氲而开,锅里已经开始收汁儿,色泽红亮诱人。秦可可揉着屁股,眼珠子似乎都要掉进了红烧肉里,口水三千丈,真是馋死她了。
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