【明白明白,我就为了吃】
【为了吃!!!】
村里人一边高兴一边发愁。
高兴的是客人多,他们就能赚钱,发愁的是客人多了,他们招待不过来,还没办法干活,就很让人无奈了。
只能让干部们尽量去协调了。
姜蘅这也忙。
巫慧英在国庆后正式上岗,随后便带来了好多果树,种在山上,山体角度超过机械作业能承受的角度,只能人工挖坑种植,周围几个村子的青壮年都被招过来干活,一共招了三十多人。
当然徐家村的不行。
偷狗之仇,她记着。
徐家村两人已经认罪,因为情节不算太严重,拘留了一段时间,留下案底后,现在已经离开村子重新出去打工了,但还有两个情节严重,偷狗数量比较多的,还需要起诉,十月底小罗律师会亲自过来结束这件事。
人多,种树也快,前后忙了几天就搞定了。
这还是姜蘅第一次招这么多人干活,特意前前后后跟着,看着谁干活比较麻利,都用小本子记下来,等过几天西瓜收了,种植葡萄时,还找他们。
人一多,除了干得好的,也有干得不好的。
外村的都还好,知道在她这没什么人情,都很老实,反而本村有两个偷懒的,姜蘅在附近时干得卖力,等她去别的地方,立马放松下来,聊天抽烟,也就现在草木还没枯黄,不容易点着,不然很可能引起山火。
姜蘅直接将两人揪出来踢出队伍。
他们不服气,村长听见消息,急吼吼跑来,一人拎着一个耳朵气急败坏的将人带走了。
有了这两人说踢出去就踢出去,其他人就更卖力了。
十月中旬,果树全部种完,姜蘅就将目光放在猪上面。
自从想着要杀猪,她就提前将两头猪关在猪舍里,减少运动消耗,稍微育肥一下,但还是可以在宽敞的院子里玩,经过十天左右的修养,猪猪肉眼可见又肥了一大圈。
现在忙完了,自然也可以腾出手杀猪了。
杀猪是大事,姜蘅可以做到,但容易暴露异常,因此特意请的镇上的杀猪师傅过来。
师傅是熟手,十分麻利。
猪猪们惨叫都没叫两声,就被嘎了,两头猪育肥了十来天,到现在体重是四十九公斤,两头加起来刚好差不多两百斤,也算是不小的分量。
再多,姜蘅就舍不得了。
剩下的八头猪,怎么着也要再等两个月才能宰杀。
杀猪这天,又是全村围观。
原本零星几十人的村子,加上留下来的人、来旅游的客人,围观杀猪的队伍都有里三层外三层。
今天也给狗狗们放假了,等着吃杀猪菜。
平日里稳重的布丁都显得有些躁动。
几只狗一直在人群里跑来跑去,不时看一下杀猪的场景、又跑走。
姜蘅都怕它们是不是心疼自己养了好久的猪猪被吃了受不了?
只能努力用带灵气的水安抚一下。
效果还是有的。
喝了水,狗狗们没那么躁动了。
猪猪哪里都是宝,华国人将这些肉包括内脏,全都利用个彻底。
杀猪第一样收获就是猪血了。
光是猪血就收获了八斤,两头猪一起的,猪血先要过滤杂质,再加盐凝固,陈阿英烧了一大锅水,等猪血凝固后,就可以煮猪血了。
鲜红的猪血如同嫩豆腐,从不锈钢盘子里小心的倒入锅中,立马变了颜色。
原本清澈的水变得浑浊。
猪血很嫩,不能煮太久,差不多就捞起来。
才八斤猪血,压根售卖,姜蘅这里也没有做杀猪菜的说法,而且她这的猪太小了,做不了太多,刚好分一批出来做早餐,杀猪是在早上六点多就开始了,到现在猪血处理好,才刚刚七点。
师傅过来都没吃早餐,他们这来帮忙的人也都忙着处理两头猪,许多都没来得及吃。
刚好来一份猪血粉丝汤。
粉丝提前泡好了,直接大火重新烧开一锅水,粉丝和提前处理好的生菜放进去烫一会儿,提前在碗里加一勺猪油、刚从地里拔出来切碎的葱花、一点盐、一点酱油,随后将粉丝汤先倒进去,再挨个捞一勺粉丝、几片菜叶子、一勺切成丁的猪血。
“吃饭啦!”陈阿英熟练喊一声:“都先吃饭,吃饱了再忙。”
“来了来了!”过来帮忙杀猪的姜国夏和姜大秋率先应声,拉着还想再干会儿的师傅过去:“先吃,休息一会儿不要紧。”
师傅不好意思的笑笑:“好!”
姜蘅给的钱多,杀一头不到一百斤的猪,跟他去别人家杀两百斤猪一样的价格,因此就怕干少了人家嫌弃,他还指望着剩下几头猪将来也请他过来呢。
被她两个伯伯拉着,立马从善如流放下工具。
热腾腾的猪血粉丝端到手里,那清香葱香熏得人口齿生津。

