大豆的种植要求相对较低，目前大豆还不叫大豆，而是叫菽，目前处理它的方法也比较简单，就是单纯水煮。

目前边关的士兵吃的主要也是菽，饱腹还行，可营养并不能跟上，如今的士兵和平民百姓大多都有夜盲症。

还有一些其他因为缺乏微量元素导致的一些病症更是不用多说，牙龈出血都算是小毛病。

脱水蔬菜和豆腐都要尽快安排上，同理也可以做一些果干，大夏水果种类不多，南枝准备问一问南岭大夏量最大的水果是什么。

野果？山楂？

好像苹果和香蕉也已经传入大夏，他记得每年上贡的水果就有这两样，南枝在脑子里盘算有那些水果可以做果干。

盘算下来南枝意外发现大夏的水果种类比他想象中要多，可选择的选项也多了起来。

完全不需要只盯着一种水果，量不够完全可以用种类来凑，差点着了相钻牛角尖！

南枝让内侍去小厨房给他找些菽，他想看看菽和他手中的大豆到底有多大不同。

“殿下要此物作甚？它的味道恐殿下不喜。”青禾没有拦内侍，却在内侍去拿菽时进言。

宫里有条件的都不会去吃这东西，青禾根本搞不明白南枝为什么会对菽感到好奇。

“只是看看，暂时不吃它。”南枝摇头否认。

结果发现青禾一脸“果然你要吃”的表情，南枝心生无奈，在一样东西诞生前总要有人不断试错的。

想到那些为了时代进步做出贡献的人，南枝不由得心生敬佩，不仅仅为他们的成就，更多还是他们顶着他人不解与误会的目光之下，还能坚定自己的道路毫不动摇，这就是十分了不起的事。

内侍用托盘呈了一小盘菽，南枝拿了一粒，在青禾警惕的目光下仔细观察，不仅仅个头小，拿在手上还有些干巴。

放到鼻子下方一闻，是豆子特有的气味，他原本还想放入口中试试口感，愣是在青禾的紧盯之下选择放弃。

不知道菽的出油量如何，不过豆腐倒是可以提前做一点。

“晚膳后让厨师替孤泡一桶豆……就是菽，泡一桶，明日有用。”南枝吩咐。

青禾忍不住开口：“奴婢本不该多嘴，但殿下泡它作甚？”

“明日便知。”南枝笑着保密。

青禾带着一肚子的疑问退下。

晚膳前顾清晏问南枝：“听说今个殿下对菽很感兴趣，莫非对此好奇？此物定然不和殿下胃口。”

听他这么一拦，南枝反倒来了兴趣：“此物到底是何味道？让你们皆来反对？”

“殿下不知，菽带土气，并且十分涩口。”顾清晏给他形容了一下口感。

“清晏，莫不是吃过？”说的如此详细，南枝都怀疑他是不是吃过。

不过顾清晏为世家大族贵公子，顾家也不至于连自家少爷的饭钱都给不起吧？还让他去吃口感并不好的菽？

“殿下说笑，清晏并非不知人间疾苦的世家公子，也曾尝过平民百姓过的什么日子。”顾清晏知道南枝误会了。

南枝恍然大悟，不愧是原书男主，小小年纪就有心怀天下之志，让人佩服。

看着九皇子恍然大悟，并且看着他的眼神都带上崇敬之色，顾清晏有些哑然，并没有什么崇高理想。

贵公子体验生活也是别有目的，比起世家，他只是看的更远一些，想知道平民过的什么日子，他们到底是怎么想的。

并且他有意识的在去寻找些东西，当初秦二世而亡，也是这些不起眼的老百姓燃起的火星。

他想知道这些被上层贵族忽略的庞大群体到底是怎么想的，虽然他体验过后依旧不明白，但他觉得他应该能从南枝身上找到答案。

总觉得九皇子对这些百姓有一种莫名其妙的归属感，明明对方的身份比他还要尊贵。

南枝并不知道对方在想什么，如果知道大概也只会无语。

顾清晏的感觉没错，南枝曾经就是一个普通人，并且所处环境也没那么强的阶级矛盾，每个人都能有尊严且平等的活着，所以他对百姓有一种共情，希望他们能过得好。

更别提为了引发乱世，原剧情中这些老百姓吃了多少苦，原著简简单单的背景叙事，却是千家万户的流离失所。

见识过大自然有多么残忍，南枝才更加于心不忍，这对每天安稳过自己日子的百姓而言都是无妄之灾。

“我只是想用菽试试看，能不能做出口感更好的食物，让边关的士兵也能改善生活条件。”南枝并没有遮遮掩掩，顾清晏无论宫内宫外都要跟着他，隐瞒完全没必要。

“殿下大义。”顾清晏觉得南枝才是真正心怀天下的人。

“这倒是次要，主要我想试试能不能从植物中榨出油，并且我还无意间发现与菽很相似的东西，不知道是不是有同样的作用。”南枝摆了摆手，并没有因为这句夸赞自得。

他只是在能力范围内，去做他能做到的事。