第2节（8 / 8）

的，前几次绾真忙着做这做那就没去，这次因为农忙村里没人去，绾真就和一刻也闲不住的婷真去了海边。上次在海边打的牡蛎回家后绾真做了汤，很是鲜美，这次皓真知道大姐要赶海后，特意跟绾真要牡蛎吃，小家伙还一脸正气的说要把好吃的和好兄弟分享，也不知是打哪听来的。这次绾真特意拿了个大竹筒，也许今晚深山打猎的人就回来了，也给他点吃。

太阳虽说很毒，但毕竟到了秋天，海水还是很凉的。这个世界和前世的气温也不同，虽说是南方，但冬天也是很冷，只是比北方稍好点就是了。怪不得南方会有炕头呢，绾真才闹清楚这里的气候，这哪里是什么南方啊。

“哎呀”婷真一个趔趄，绾真赶紧扶住，“小心点”“这是什么东西，好滑啊。”婷真捡起石头上紫色的细细小小的东西，绾真看到婷真手上的东西，眼睛一转，不远处的浅海滩上一片片的紫红色，这…这是毛菜啊，不对，这是前世家乡的说法，应该叫冻菜才是，是做凉粉的好材料啊。做凉粉的材料有好多种，豌豆粉、绿豆粉、凉粉菜……可绾真还是最喜欢冻菜做的凉粉。其实冻菜做凉粉很是麻烦，要将冻菜不断搓洗晾晒，将冻菜的颜色洗晒掉，变成透明的，然后将透明的冻菜放到锅里用醋炒成粘稠状，这才加上水煮，煮开后将冻菜的渣滤出，熬好的汁水放到阴凉处慢慢沉淀，凝固后就成了透明清爽的凉粉了。用刀割成大块，取出一块切好，用香菜和佐料拌好，天热的时候吃，真是美味。

现在天还热，太阳正毒，现在做了拿去卖还可以卖上几天，绾真觉得自己现在的样子一定很财迷，但是这些冻菜就是钱啊。婷真间大姐的样子，再看看手里有些粗糙手感的东西，这个难道是能吃的？