第31节(3 / 4)
假!”毛毛蹭过去烤着双手,“阿薇姐,今晚咱们吃什么好吃的?”还不等乔薇回答又猛地手一拍脑袋说道?:“哎呀,差点忘记了,姐夫还说了,昨儿?他正好碰见了一头摔死的牛,花钱买了下来。说是?待会就?让人抬过来,晚上可以?吃牛肉了!”
牛肉在这还真的不常吃,大?多时候得靠它们犁地,没人舍得杀牛肉吃。不过若是?碰见这种摔死的,也正好能一饱口福。
华大?娘一听这话,就?立马决定道?:“正好前日去换了一点红薯粉,今儿?可以?炖个?锅子,热乎乎的。”
乔薇也正有此意,加上有卤猪头肉,再多整两个?锅子,下面一边垫着炉子一边吃,这样菜一直热着吃起来也舒服。
既然?得了信,乔薇和胡玉就?准备开始做饭。一旁的小?炉子的卤味已经慢慢炖煮了好一会了,到?时候人到?齐了,直接从里面捞出来吃就?行。
红薯粉也先泡在热水里头,不然?得煮好久才能熟。
其余的,乔薇看了一遍有什么现成?的菜,打算做一个?鱼头豆腐锅、炖一锅鸡汤,腊肉炖冬笋,至于其他的素菜都是?有什么就?吃什么。好在现在张妙青不像一开始那样闻不得荤腥味了,什么都能吃。
华大?娘也过来打下手,几个?锅子很快就?已经架上小?炉子端上桌了,只等着黄志忠和曹春华过来就?成?。
黄宅里头那几个?小?厮早先已经得了令,挑着那一整头牛肉过来了,好在是?已经剁成?一条条的肉,不然?就?凭着食肆里头这些女娘们,可得把胳膊抡坏了。
饭菜刚摆上桌,黄志忠和曹春华就?一先一后地进了屋。小?半年?没见,黄志忠瞧着脸是?胖了些。一家子人都挤在堂屋里头,欢欢笑笑地围在黄志忠身边,左一句问累不累右一句问怎么瘦了,累的黄志忠左右来回答话,一时脑子都被?吵糊涂了。
小?乖还是?第一次见黄志忠,大?家站在门口边闲话时,它就?在每个?人腿之间钻来钻去,小?尾巴翘得高高的,逮着黄志忠的裤腿嗅个?不停。
说了一会话,饭菜也早都摆好了,华大?娘赶紧请曹春华和黄志忠坐下,其余人也都找位置坐下来。
黄志忠伸手摸了摸张妙青的肚子,心里开心得很,觉得有些不可思议,这个?孩子好像是?上天给的一个?礼物,突然?就?降临到?自己家了。
脚边一直忙活到?处乱窜的小?乖看见黄志忠弯腰用手抚摸张妙青的肚子,立即汪汪汪地狂叫了几声,凶狠着呢。
黄志忠含笑低头看了一眼小?乖,“这是?不让我碰呢?刚刚不还是?对我挺热情的?”华大?娘倒了一圈酒又回身坐下,笑着道?:“你刚回来,它还没认熟呢!这小?狗可护着自家人呢。”
桌上炖了好几个?锅子,下面还放着小?块炭火温着,华大?娘一一揭开盖子,招呼大?家吃。
许久不吃牛肉,这个?牛肉粉丝锅最受大?家欢迎。牛肉切得薄薄一片,和红薯粉炖在一块,早已被?下面的汤汁浸入味了。黄志忠先给张妙青夹了满满一碗,才夹起一筷子牛肉自己尝。
牛肉又嫩又鲜,混合着花椒和茱萸的味道?,在嘴里留下麻麻辣辣的滋味。红薯粉被?剪短,又因为一直小?火炖煮着,早已被?汤汁浸泡地有些发胀,本身滑溜溜的,一吸溜顿时嘴里面就?包了满满的。
黄志忠一口牛肉一口红薯粉,吃得不亦乐乎,不一会额头鼻尖上就?冒出了点点汗珠。他接过张妙青递来的手帕,随意擦了下汗,对着乔薇道?:“许久没吃阿薇妹子的菜了,感觉更好吃了是?怎么回事?”
乔薇见他吃得高兴心里也高兴,“这还要多亏你上回带给我的那好几种香料,我现在做菜都离不开了。”
黄志忠又吸溜了一筷子,“这回回来我又特地去帮你带了不少,都是?做菜用的好料。这炖肉菜,就?是?要这些大?料才好吃。”
毛毛那会正饿着,一时吃起来又忘记了,听见黄志忠的话,立马插嘴道?:“姐夫,姐夫,那这回给我带了什么好东西?”
张妙青和黄志忠相视狡黠一笑,然?后对着不明所以?的毛毛说道?:“当然?少不了你的好东西,待会吃完了带你去看。”
这顿饭除了牛肉粉丝锅之外,其余几个?锅子很快也都见了底。张妙青现在胃口大?着呢,熬煮了一下午的鸡汤金黄诱人,里面撒了些葱花,她一个?人就?喝了两大?碗。这是?华大?娘特地去选的肥美的老母鸡,熬出来的汤上面飘着厚厚一层油脂,乔薇看着就?觉得腻了,不愿多喝。
腊肉的肥肉部分?被?腌的有些透明,透露出好看的琥珀色,和蒜叶冬笋一起炖煮,里头的油脂完全浸出,吃起来咸香适口。
做了下午的菜转眼之间就?吃完了,不过各个?都捂着肚子心满意足,这样的冬日夜晚,一家人聚在暖和的屋里头吃团圆饭,是?最惬意不过的事。
酒足饭饱之后,才刚把桌子收拾干净,毛毛就?缠着黄志忠要礼物,蹦蹦跳跳地拦着他不让
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