阅读历史 |

拼搏年代 第306节(2 / 3)

加入书签

开业活动还在搞,虽然规模不如首日那么大,但也源源不断的吸引顾客过来,吕氏餐饮下属三个店的相关促销活动也没有中断过,借助光美电器轰动整个泉南的开业盛典,每天都人满为患。

这几天里,三家店每天亏损都在五万以上。

为了在泉南打开市场、口碑和知名度,吕冬投入大量资源。

在此期间,晚报上的广告也同步进行。

这一手,吕冬除了曾经的经验,还借鉴了大观园米力乃店开业初期的成功经验。

论起快餐行业的单店销售,位于大观园的米力乃哪怕这世纪之交仍然是整个泉南市场的扛把子。

这家同时经营中式和西式快餐,哪怕在泉南也没有任何分号和连锁的快餐店,当年就是借助大观园重修开业的火爆声势,加上媒体上适当的广告,以及黄金商业地段的人流,创造出泉南快餐行业的神话。

不知道是老板过于守成,还是其他方面原因,米力乃始终没有尝试过扩张,一直死守大观园不放,如今虽然稳坐同行业单店销售第一的宝座,但在市场经济浪潮越发汹涌澎湃之后,难免落得被淘汰的下场。

现在哪怕肯德基和麦当劳在泉南的旗舰店,也只能看到米力乃的背影。

吕冬借助光美电器的策略,短时间内发挥很大作用,光美电器开业的第四天,结束大部分促销活动,人潮难免有所回落,但吕氏餐饮三家店铺,仍然人满为患。

毫不夸张的说,三家店如今占据着天时地利人和。

天时,这年头哪怕泉南路步行街这种黄金地段,同类型的竞品其实也不多。

地利,在百货大楼没落之后,西门这片堪称泉南路步行街的核心地段,泉南路超过百分之六十的人流是自西往东走。

人和,这点更不用说,千盛商厦方主动为三家店提供各种便利,与邻居光美电器有一定合作,因为某些方面的关系,没人主动上门找麻烦,并且通过吕春的战友,正在申请这个片区的警民治安联防共建单位。

光美电器火爆的开业盛典结束了,吕氏餐饮三家店铺仍然维持着高热度运转,哪怕门口不再像光美开业期间有大批坐着等待排队进店的人,但店里只要在饭点,就保持着近乎容纳极限的客流量。

在光美开业促销结束后的第一天,三家店的单日销售额相加高达8万元。

后面的几天中,基本都在8万到9万之间徘徊。

新的一个周末,三楼的大润发超市开业,吕冬跟随于占龙亲自送上花篮,并且与大润发太东区的负责人搭上了线。

这不仅有利于餐饮公司,对吕家食品公司也有好处。

吕家食品公司的产品,也在进入大润发超市的货架。

虽然曾经留下的印象里面,这个三楼后来是沃尔玛超市,如今却变成大润发,但大润发泉南首家店开业,其轰动效应不比国美电器差。

但凡有特价促销,热情的国人们,就能把店门挤爆。

不说别的,很多大爷大妈为了二斤免费鸡蛋,大冬天里能排上好几个小时队,挤上去领鸡蛋时,一个个生龙活虎。

大润发开业当天,吕氏餐饮三家店迎来开业后首个营业高峰,三店相加的单日营业额首次达到十万元。

周末两天,营业收入更是高达23万元。

到下一个周末,还有四楼新世纪影院开业和千盛商厦的开业典礼。

店开在这里,吕氏餐饮在最为重要的初始阶段,能借上的东风真不少。

光美电器与三联家电的竞争逐渐白热化,两者大打价格战之余,彼此抹黑的言论也不少。

吕冬虽然跟光美电器有所合作,但跟三联电器没有竞争关系,就像付朝霞做的那样,两家公司爱怎么打怎么打,吕氏餐饮根本没必要掺合。

就短期内来说,泉南路的这三个店暂时稳定了下来。

…………

泉南路,华龙大厦,这是泉南最早进行商业开发的酒店商务办公楼之一,很多大公司在太东或者泉南的分公司,就位于这里。

比如著名的贸工技电脑,就占据了整个九层。

肯德基泉南分公司的办公室,目前也在华龙大厦上。

分公司最为忙碌的业务部,担任分公司业务副总的耿红菊每天工作都非常忙碌,不管是直营店面,还是特许经营,业务部都是最直接的负责部门。

这位样貌普通的本地人,还不到三十岁,因为工作异常繁忙,就有了浓重的眼袋,大概坐在现在的位置上,操心的事情太多,导致内分泌失调,人也在发福,不到一米七的身高,体重直奔180而去。

能在外资公司坐上这个位置,能力自然不会差。

耿红菊翻看着直营店最近的报表,敏锐的发现一件事,最近一周多的时间,位于泉南路步行街百货大楼对面的直营旗舰店,每天的营业额都有所下滑。

体现在数据上面,下滑的幅度并不大,就经营来说,某个时间段突然出现业绩波动,也属于比较正常

↑返回顶部↑

书页/目录