阅读历史 |

第163节(3 / 3)

加入书签

保存久一些,后面可以给小朋友们做甜品、饮品之类的,至于荔枝,可以做荔枝酿肉。”

“荔枝酿……肉?”园长语气透着不确定,怀疑自己是不是听错了。

“对。”柳一一肯定地点头,“这道菜清甜可口,既有荔枝的清爽,又有肉的鲜美,而且吃起来一点都不腻,小朋友们应该会喜欢。”

荔枝和肉搭配,园长实在有些想象无能,不过出于对她手艺的信任,加上幼儿园这么多荔枝等着解决,最终还是选择相信她。

“行,那中午就做荔枝酿肉。”

荔枝酿肉是道很适合夏天吃的菜,做法也不难。

得到园长同意后,柳一一让李姐他们剥荔枝去核备用,自己则是开始准备肉馅。

腌制好的肉馅填入荔枝中,颜色顿时就变得白里透红。荔枝填好肉,直接开始蒸就行,蒸的时间要把握好,太短肉可能还没熟,太长肉容易老。

厨房里还是第一次做这道菜,柳一一亲自盯着时间。

“没想到这个荔枝酿肉还挺香的……”

听到荔枝酿肉,大家第一反应都觉得是黑暗料理,现在闻到香味,李姐他们有些微微改观。

荔枝经过蒸煮,香味变得更加浓郁,同时还带着肉鲜味。水果的清甜气息与肉鲜混合在一起,竟然并不让人感觉奇怪,反而越闻越香。

↑返回顶部↑

书页/目录