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一世将宠 第47节(3 / 3)

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宵夜

夜色已深,偌大的将军府中本就没有多少下人,今日元宵钟意放了下人的假,厨下这一块儿地方更是没有人值守了。

吹亮火折子,宁祁点亮了桌上的油灯,漆黑的厨房里头顿时亮了起来。

钟意往灶台下面看了看,所幸这灶里的火没全灭了,省去了要重新生火的事情。

钟意在厨房里看了一圈,锅里蒸笼都是干干净净,“先说好了,今儿馄饨的汤里没有鸡汤提味,就只有热水加盐,味道可能不会太好,你要是现在反悔想吃别的还来得及,我可以给你下碗面条。”

“不用,我就要吃馄饨。”行军打仗,什么味儿的东西没有往下咽过。

钟意在水缸里舀了盆水净了手,道:“这可是你说的,到时候做出来别反悔。”

因着是冬日里头东西不容易坏,厨下本就存这不少东西,钟意从洗干净挂在绳上的肉上挑了一块下来放在砧板上,拿刀剁了一半下来。

“要不要我帮你?”宁祁问道。

钟意抬眼瞧了宁祁一眼,悠悠道:“不是说君子远庖厨么,你怎么说也算是个儒将,要亲自动手吗?”

宁祁已是在一旁净了手,道:“我是武将,文臣那一套可别套我身上,我从小跟你下庖厨下得还少么?”

钟意轻轻笑了,把菜刀交给宁祁手里,嘱咐道:“剁碎了就行,但可别剁烂了。”

宁祁接过了刀来,道:“我知道,等会儿是不是还要拌盐拌葱花?我上次看你做过。”

“既然知道,那馅料就看你的了,”钟意从柜子里找出面粉来,“我去弄馅儿皮。”

加水,和面,揉团,搓细,切团,揉圆,擀面……钟意的手下利索,多年的技艺并未因着这些日子的养尊处优而生疏,拿起擀面杖来一张张雪白的面皮便从钟意的手下飞快出来,斜眼瞧见宁祁那里的馅儿已经剁完,便道:“去锅里烧一锅水。”

“嗯。”宁祁依言从水缸里头取了水倒进锅里,拿着剁完的馅料给钟意过目,又拿了盐罐子过来,“葱花儿拌好了,这盐得加多少?”

钟意瞧了一眼馅料,道:“一勺半。”

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